Proceso orientado a la obtención de la Notificación Sanitaria que es la comunicación en la cual el interesado informa a la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria, bajo declaración jurada, que comercializará en el país un producto de uso o consumo humano, fabricado en el territorio nacional o en el exterior cumpliendo con condiciones de calidad, seguridad e inocuidad, con la que se autoriza la fabricación, importación, distribución y comercialización de productos.